Chi siamo

Allevatori transumanti da generazioni.

Inseguiamo clima e risorse idriche per sussistenza e lavoro.

Spostiamo i bovini dove il loro benessere è massimo.

Produciamo un latte caratterizzaro dalla stagione, senza disciplinare ma con disciplina imposta dal territorio.

Il prodotto finale è un contorno lattiero caseario simbolo multiculturale di unione, civiltà e sostenibilità.

La nostre case sono le fattorie, le malghe, i rustici, gli agriturismi, i masi, le cascine, ma soprattutto l'aperta campagna.

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Con un assaggio puoi immaginare il posto che andrai a visitare.